„Seit 7 Jahren kommen wir regelmäßig hierher ins Alpenhotel Zimba. Schon von Anfang an haben wir uns im gepflegten Traditionsbetrieb der Familie Huber rundum zuhause gefühlt.

Ein echtes Highlight im Haus ist die Küche des «Juniors» Bernhard, der nach einigen Lehr- und Wanderjahren im Ausland jetzt hier kreativ-leicht, aber auch bodenständig-schmackhaft kocht. Unvergesslich auch die regionalen und mediterranen Themenbuffets.

Über das Huber’sche Fondue sagte unlängst ein Gast aus
dem Kanton St. Gallen, dass man selbst in der Schweiz und in Frankreich weit gehen müsse, um diese Raffinesse am
Gaumen zu spüren.”

Saskia T.
Industrie-Kauffrau
Verden/Aller